国家林业局政府网4月22日讯4月17日，由云南省政府新闻办组织的魅力彩云南特色云系列第六场新闻发布会，也是省林业厅为主发布单位的第一场新闻发布会绿色云菌篇在昆明海埂会堂举行，发布云南充分利用良好生态环境、区位优势、饮食文化传统积极发展野生食用菌产业取得的经验，探讨云南野生菌未来发展方向。省林业厅副厅长冷华、省供销合作社巡视员杨正良、楚雄州副州长孙贇、省生物产业办公室副主任李晓霞、云南茂曨实业有限公司董事长黄晓戈、云南易门丛山食用菌有限责任公司董事长张勇参加发布。

云南森林面积2.87亿亩，野生食用菌种类882种，占世界2000种的43%，占中国978种的91%，云南拥有其他省区不可比拟的丰富的森林资源、优越的生态环境、丰富的野生食用菌物种资源。冷华认为，野生食用菌是最具特色的云南高原特色农产品，特别是近几年，云菌产业在政府相关政策和市场拉动下，呈现出产业发展迅速、产品特色鲜明、市场优势明显的良好态势。2001年、2007年，云南省政府先后下发《关于加快食用菌产业发展的意见》、《关于推进食用菌产业升级发展的若干意见》，明确提出将食用菌产业作为云南优势特色产业来发展。

2009年以来，省级财政每年投入1000万元专项资金，从资源环境保护、科技研发、加工、冷链物流体系建设等多个关键环节扶持云菌产业发展。云南在全国率先开展集体林权制度改革以来，2.7亿亩集体林地确权到户，极大地调动了广大林农保护林地、经营林地发展林下经济的积极性，采集加工野生菌成为林农不砍树也致富的新门道。2014年，省政府下发的《关于加快林下经济发展的意见》更清晰提出了一系列促进云菌产业发展政策措施。

2014年，主产区农民人均野生菌收入超过1000元，最高的农户达到12万多元，主产区农户野生菌收入占家庭收入的30%至70%。冷华表示，下一步，云南将继续依托云南独特的自然资源条件，结合云南食用菌产业区域性资源优势，坚持野生菌、人工菌两条腿走路的发展思路，打高原特色牌，构建云南高原特色食用菌产业转型发展的政策技术支撑体系，推进食用菌产业升级发展。通过实施退耕还林、天然林保护、公益林保护等一系列生态修复工程，进一步保护和培育资源，打造种类各异的野生食用菌产业带。

着力提高野生菌资源开发利用水平，有规划、有计划地发掘一批优异种质资源，增加野生食用菌扩繁品种。着力加强科技服务、政策扶持和监督管理，拉长、加宽、增厚产业链，加快栽培食用菌标准化、规范化，提高产业集中度，凸显区域优势，增强云菌品牌创立意识，健全云菌产业标准体系。着力加大新技术示范推广力度，实施更加严格的开发利用措施，实现野生菌资源的可持续利用，推进云南食用菌产业升级发展。

云南省林业厅提供的资料显示，在一系列利好政策的助推下，2010年以来，云菌产量和产值呈稳步上升态势。2014年，全省实现食用菌产量39.8万吨、产值100亿元、销售收入105亿元，同比分别增长28.4%、24.4%和23.5%。

其中，野生食用菌产量达8万吨，实现产值67.8亿元。产品远销欧、美、法、德、荷兰、日本、泰国、新加坡等40多个国家和地区，创汇排名仅次于烟草、咖啡和蔬菜，成为云南重要的林下经济产业。香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理鸡枞、易门干巴菌等地理标志性产品具有一定知名度，云菌品牌效应基本形成。全省从事野生菌采收、加工销售、餐饮经营企业达上千户，从事野生菌加工销售的龙头企业有65家，年销售收入近50亿元，从事野生菌采集、加工、销售的林农专业合作社达460多家，涉及农户3万多户。

（杨红朝杨劼赵勤）。

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